Hazır Ekmek Hamuruyla Pizza
Malzemeler
Sosu için
- Yarım su bardağı domates sosu
- 2–3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kekik, karabiber, pul biber, biberiye, fesleğen ve çok az kimyon
- Biraz su
Üzeri için
- Mozzarella veya rendelenmiş kaşar peyniri
- Sosis, sucuk, domates, biber mısır zeytin
Hamur için
- 1 adet hazır ekmek hamuru (1 pizza için)
Açmak için
- Semolina unu ve un karışımı kullanabilirsiniz. Semolina yoksa mısır unu da olur.
Nasıl yapılır
- 0
Fırından aldığınız ekmek hamurunu yoğurmadan unlanmış tezgaha alın. Parmak uçlarınızla bastırarak genişletin. Daha sonra elinizle hafifçe çekiştirerek büyütün ve yağlı kağıt üzerine alın.
- 1
Sos malzemelerini karıştırıp hamurun üzerine sürün. Ardından peynir ve diğer malzemeleri ekleyin.
- 2
Fırını, içinde tepsi varken 220°C fanlı ayarda önceden ısıtın.
- 3
Hazırladığınız pizzayı dikkatlice sıcak tepsinin üzerine alın ve 12–15 dakika pişirin.